新冠疫情下澳大利亚及全球的酒店业复苏:来自行业领袖的专家职业建议!

by Simon Pawson :蓝山国际酒店管理大学学术总监、副教授


随着冠状病毒再次袭击澳大利亚,许多酒店人和泛服务行业从业者再次对未来感到不确定!

在短暂的休整之后,第二轮的封锁迫使许多维多利亚州依赖旅游业的企业重新陷入危机管理。在国际上,这场疫情继续对整个行业产生巨大影响,万豪(Marriott)和希尔顿(Hilton)等全球巨头在本季度遭遇巨额亏损。

无论你是一个正在寻找工作的酒店专业人士,还是你正在努力维持你的生意,最关键的问题是“酒店业什么时候能期待复苏?什么是实现复苏的最佳方式?”

我们的学术团队收集了大量的行业专家意见,并对与我们建立独家行业联系的业内人士进行了采访。

1. 分析师和酒店经营者对酒店业恢复正常所需的时间提出了看法

澳大利亚洲际酒店集团(IHG)业务发展主管Abhijay Sandilya说:“使一家暂时关闭的酒店重新开业“不是几周的事”。重新启动一家酒店将需要数月时间,许多酒店将在一段时间内以低容量运营,并逐步逐步恢复。”

洲际酒店集团(IHG)在澳大利亚经营着34家酒店,其中18家在疫情大流行的头几个月不得不暂时关闭,有些现在已重新开业。在全球范围内,IHG在其最新季度财报中报告了经济早期复苏的迹象。在中国,他们最初不得不关闭180家酒店,而现在这一数字已降至10家。            

 Sandilya告诉《金融评论》(Financial Review)记者:“我看不到业务的大幅反弹,而是缓慢而渐进的增长。有足够的空运到澳大利亚和旅行的能力是如此的相互关联。我们需要负担得起的机票,以保持业务往来。”

2. 麦肯锡(McKinsey)的分析师为美国和全球酒店业制定了9种不同的复苏方案,每个方案都有自己的时间表。

根据调查的酒店企业确定,最有可能的情况是A1(2021年经济复苏)和A3(2023年经济复苏)。

高力国际酒店(Colliers International)主管格斯·穆尔斯(Gus Moors)保持了相当乐观的态度。他对《悉尼先驱晨报》表示,虽然冠状病毒可能会导致2020年的短期经济放缓,但从2003年非典疫情的经验来看,住宿市场有能力比其它地产相关行业更快地反弹。穆尔斯表示:“这是由于房价的每日动态定价,随着需求复苏,房价可能会迅速上涨。”      
今年6月,同样来自高力国际(Colliers International)的穆尔斯(Moors)、凯伦•威尔斯(Karen Wales)和奈杰尔•格林纳威(Nigel Greenaway)发表了他们的研究结果,该报告评估了冠状病毒对其酒店品牌的影响,并提出了恢复策略。报告预计,澳大利亚酒店业将在“复仇”支出的推动下复苏,并在2020年下半年有所增长。

3. 许多酒店业分析师正关注着中国寻求指导,以及一个现实的复苏时间表

虽然中国的疫情很严重,但在短短几个月内,通过严格的社交隔离限制,疫情得到了控制。到目前为止,他们行业复苏的数据还是充满希望的。中国大陆的平均酒店入住率在2月初触底7%,但在6月13日这一周反弹至52%。据STR酒店新闻报道,越过50%的门槛意味着商务旅行已经开始回归。

4. 我们的行业合作伙伴最近为即将进入职场的学生、毕业生或有抱负的酒店经营者提供独家建议

作为领导力系列讲座的一部分,蓝山国际酒店管理学院(BMIHMS)在最近举行的一次讲座中,我们邀请了三位业内知名人士前来讨论疫情之后酒店和老年护理行业的“复兴之路”。他们带给了我们积极乐观的信号,也给了我们的学生希望——尤其是那些可能对毕业后进入冠状病毒后经济感到焦虑的学生。结果可能是,在危机期间进入酒店管理行业实际上可能是一次机会!

 “我们现在正在计划如何走出困境,以及如何重组业务。你知道吗,我已经在这个行业足够长时间了,我完全体验过我们现在所面临的困难。现在的挑战是如何重建我们的行业,这是一个巨大的挑战,几乎是一个令人兴奋的挑战。

  我想对学生们说,这是一个黄金机会,现在,没有什么比成为重建一个行业的一部分更大的挑战了,他们在接下来的两三年里学到的东西将伴随他们度过余下的职业生涯。在我看来,这是让这些人成为我们未来行业领导者的快速通道。”     

–Peter Tudehope 澳大利亚太平洋丽笙酒店区域经理 Radisson Hotels Australia Pacific 

 “新冠疫情给我们提供了一个不同的视角,也给了我们改变的理由。你只有在不适的时候才会有巨大的改变,而新冠疫情为我们制造了很多不适。”  

–Simon McGrath A.M 雅高太平洋首席运营官 Accor Pacific

 “想想你有哪些技能是可以通用并自由转换的。你所学的一切都是关于与人打交道,关于人际关系——我们已经说过,这是你所能想到的几乎在所有领域都通用的技能。所以,看看你的这些技能,看看如何应用这些技能,然后让自己变得更强大!”      

–Rachel ArgamanOpal 老年护理公司首席执行官

现在正是提高你在酒店职业生涯技能的最佳时机,因为酒店业的优质教育的重要性永远不会像现在这样重要!
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