中国天溪湖阿丽拉酒店和度假村总经理

Jack Widagdo赢得了蓝山国际酒店管理学院的“2017年度酒店人”大奖。蓝山酒店管理学院 (以下简称BMIHMS) 本科大三年级学生,同时也是悉尼校区校园大使的Rei,对校友Jack进行了Skype采访。是什么让我们的这位校友在酒店业一路披荆斩棘,获得成功?让我们一探究竟。

 

 

您能介绍一下您目前的职务,酒店,和工作地点吗?

Jack: 阿丽拉酒店和度假村(Alila Hotels and Resorts)在中国天溪湖,这是一家拥有79间套房和别墅的度假村酒店。我是这家酒店的总经理。酒店距离杭州市区约一个半小时的车程。

天溪湖阿丽拉酒店大堂南面效果图

 

问您为何选择在中国工作呢?您在“2017年度酒店人”获奖演讲时提到:中国市场是非一般的强劲存在,您可以深入讲讲吗?

Jack: 5年前我来到中国,在海南岛的凯宾斯基酒店工作。从那时起,我发现了酒店业精英们的共同特点:都拥有中国和中东的工作经验。那时起,我下定决心在中国积累更多经验。我是印尼华人,在悉尼和巴厘岛生活。中国一直是国际新闻的焦点,也是大型经济中心,所以我非常感兴趣。

身处管理执行层,我和业主直接沟通,这与澳大利亚的工作方式不同,那里你需要层层汇报,层层审批,完成一件事要大费周章,在这里呢,与业主直接沟通可能会更有挑战,但是你的工作会更加多样化!

中国的劳动力相对年轻,酒店员工平均一般只待6-12个月,流动率很高,因此,如何激发员工的热情,确保他们能够接受适当的培训留下来是非常重要。让酒店的每一个员工都能开心的工作是让一家酒店健康运营的根本。我个人认为招聘到正确的人是很困难的,因为纸面上看着优秀的人在不等于现实生活中他们就是热情满满的。

悉尼的酒店市场趋于成熟,很可能好几个月都没有酒店开业。但在中国就不同了,每周都有新酒店建成。而且有大量人群,因不同需求而入住酒店,所以酒店业的增长非常迅猛。所以,就像我之前说的,中国市场和其他国家不同,是非同一般的一个强劲市场。

 

中国的酒店行业有什么与众不同?

Jack: 中国有很多年轻的从业者,他们渴望尝试和学习新事物,但同时流动性也非常大。中国的从业者往往来自全国各地,有不同的成长背景、不同语言,也因此各具特长,能够为团队做出不同的贡献。

从发展的角度来看,中国市场非常喜人,横向纵向都有很大的拓展空间。

 

在中国的大环境下,酒店人如何获益呢?

Jack: 在中国需要适应各行各业的节奏,因为中国真的是一个快速发展的经济体。例如,客人从预定到入住的时间非常短。有可能他们在走进酒店大堂时,才用手机预定了酒店的房间。

在中国,定酒店比在澳大利亚更容易,不需要录入信用卡信息和扫描证件,因为客人更倾向使用支付宝和微信支付房费。员工们甚至可以偶尔离开前台,在酒店大堂和客人交谈。在中国,工作效率因科技发展而飞速提升。当我回到澳大利亚时,我常遇到EFTPOS和信用卡的问题,非常不方便;虽然有Apple Pay之类的应用,但我觉得并没有支付宝和微信功能那么齐全。

 

在招聘员工时,您更注重哪些特质?

Jack: 我们一直在寻找有创新思维的人,也很欢迎那些有不同酒店品牌工作经验的人。就我个人而言,我很喜欢有想法的人。简历不是评价学生和求职者的唯一标准,我不要求每个人都拥有丰富的工作经验。

对工作的热情就象汽车燃料,而你所具有的经验则是车子的硬件规格。如果你是时速300的红色法拉利,没有燃料,也寸步难行。有了激情,人的生活就会有变化,在以人为本的酒店行业中,热情是成功的关键。

 

对于想在中国工作或做带薪实习的学生,您有什么建议吗?

Jack: 在中国文化中,“关系”很重要。你认识谁,人脉关系非常重要。重要的是,请不要带着自己固有的观念进入中国市场,而是带着一双发现新事物的眼睛,并接受分歧的存在,接受巨大的文化差异,重新开始。当然,语言也很重要,外国人在中国不能只期待被人理解,而是要积极主动地学习当地的语言!

中国地势辽阔,学生们可以尽情旅行,走遍风景名胜,宁静的湖泊、高耸的山脉、宗教圣地、东部的海港、西部的沙漠……

 

感谢Jack的分享

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